jueves, 17 de marzo de 2011

DESCOMPOSICON DE ALIMENTOS ( parte 2)

En esta  segunda parte se observaran los resultados de la practica conocida como " descomposicion de alimentos".

HUEVO   LUGAR DE POSICION    RESULTADOS

                                                           textura           color                                    olor

1              Refrigerador                        duro              beige con puntos grises    podrido
                                                                                             
2               Estufa                                  duro              normal                            no hay olor

3               Olor                                     duro             normal                            no hay olor

jueves, 10 de marzo de 2011

DESCOMPOSICION DE ALIMENTOS (primera parte)

 En esta primera parte se desarrollará todo lo que se relaciona con objetivo material y procedimientos mas una hipoetsis desarrollada por el equipo sobre esta practica en la segunda parte de esta se dara dentro de una semana al obtener resultados y tener conclusiones fija ya que  en esta practica se necesita tiempo para que suceda una reaccion.

OBJETIVO: Observar en que ambiente se descompone el huevo y con que caracteristicas queda el mismo.

MATERIAL:

  • Tres vasos
  • Tres huevos frescos


PROCEDIMIENTO:

Se integra un huevo en cada vaso y se etiquetan con el lugar en donde van a ser ubicados respectivamente y el numero del equipo.
el primero lo pondras en un refigerador, el segundo en una estufa, y el tercero en un lugar fresco.
Observa y registra tus conclusiones.

HIPOTESIS DEL EQUIPO:

  1. El huevo 1 que se identifica como el del refrigerador se verá conservado como uno normal en tu cocina.
  2. El huevo 2 que se identifica como el de la estufa se verá podrido ya que esta cerca de gases puede que sea una temperatura mas elevada y provoque que se descomponga.
  3. El huevo 3 que se idenifica como el que esta ubicado en un lugar fresco puede que se conserve pero no muy bien es como en un supermercado no los tienen en refrigeradores pero aun asi se concervan por un tiempo.

PROXIMAMENTE EN UNA SEMANA EL CUADRO DE RESULTADOSMAS LA CONCLUSION DE LA PRACTICA DE DESCOMPISICIÓN DE ALIMENTOS.

jueves, 3 de marzo de 2011

IDENTIFICACION DE ACIDOS

OBJETIVO: Identificar que sustancia resulta un ácido mediante dos pruebas


MATERIALES:
  • 5 Tubos de ensayo
  • Papel tornasol azul
  • Anaranjado de metílo
PROCEDIMIENTO:
Enumera los tubos de ensayo del 1 al 5 y pidele a tu profesora que te agregue la sustancias que tu desconoces, agrega en cada tubo un papel tornasol y observa si cambia de color azul a rosa después pidele a tu maestra que te agregue dos gotas de anaranjado de metílo en cada tubo; si la sustancia se torna de un color rojo marca en el recuadro de resultados con una palomita a la sustancia que le corresponde. Al final la sustancia que resulte con una palomita en cada prueba es un ácido.


TUBO                                ANARANJADO DE METILO                            TORNASOL
1                                                           !                                                                  !
2                                                           !                                                                  !
3                                                           X                                                                 !
4                                                           X                                                                 X
5                                                           X                                                                 X


   X=No         !=Si


CONCLUSIONES:
Los unicos tubos con sustancia desconocida que resultaron ser un ácido fueron el 1 y el 2

IDENTIFICACION DE HIDROXIDOS

OBJETIVO: identificar las sustancias como hidroxidos mediante unas pruebas.


MATERIALES:

  • cinco tubos de ensayo
  • papel tornasol rosa
  • dos gotas de fenolftaleina
  • cinco sustancias
  • agua
PROCEDIMIENTO:

enumera los tubos de ensayo del no al cinco
pide a tu maestra que te de las sustancias que tu desconoces en cada tubo y agrega agua hasta la mitad del tubo.
pon un papel tornasol en cada uno de los tubos si cambia de rosa a azul marca una palomita en el rercuadro de resultados, luego pide que te agreguen las dos gotas de fenolftaleina en cada tubo si se torna la sustanca en un color rosa mexicano maraca en el mismo recuadro una palomita en donde corresponde .
al final la sustancia que tenga las dos palomitas resultara un hidróxido.

tubo                      fenolftaleina                                papel tornasol

1                                x                                                   x
2                                x                                                   x
3                                !                                                   !
4                                x                                                   x
5                                x                                                   x                       x= no   !=si


CONCLUSIONES:
La unica sustancia que resulto un hidroxido fue la numero 3 (sustancia desconocida).

CORROSION

OBJETIVO: Ver que substancia hace que el clavo se oxide.

MATERIALES:

  • dos vasos de presipitados
  • dos clavos
  • una lija
  • agua
  • sal
  • vinagre
  • sulfato cuprico
PROCEDIMIENTO:
Se llenan los vasos de presipitados a la mitad uno con vinagre y sal; el segundo  con agua y sulfato cuprico.
Lijas los clavos y sumerjes uno en cada vaso observa cual se oxida y anota tus conclusiones.



CONCLUSIONES:
En la sustancia del agua con el sulfato cupricoel clavo se vió oxidado, en la sustancia del vinagre con sal no se observo ninguna reaccion.
al finalizar el clavo occidado perdio sus craracteristicas fisicas.

miércoles, 2 de marzo de 2011

Perióxido de hidrógeno

Objetivo:
Identificar y analizar otro cambio químico.
 
Material:
  • Seis jeringas de plástico de 60ml y un tapón
  • Un vaso dosificador de plástico graduado
  • Una tapa de plástico
  • Una caja de petri desechable
  • Un imán
  • Una caja de cerillos
  • 30ml de agua oxígenada
  • 1 sobre de levadura
  • Agua jabonosa (hecha con detergente líquido para ropa)
  • Agua 
     
    No. de equipo Volumen de H2O2Volumen de gasAl acercar el cerillo Al acercar el imán 
    1
    2
    3
    exploto
    se abrio
    2
    3
    7
    exploto
    se abrio
    3
    4
    8
    exploto
    se abrio
    4
    5
    9
    exploto
    se abrio
    5
    6
    10
    exploto
    se abrio
    6
    7
    12
    exploto
    se abrio